Salgada

Pipoca com Especiarias

INGREDIENTES ½ xícara (chá) de milho para pipoca Sabor Verde ½ colher (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (chá) de cúrcuma em pó ½ colher (chá) de coentro em pó ½ colher (chá) de cominho em pó ½ colher (chá) de canela em pó ½ colher (chá) de gengibre em pó […]

Sopa de Milho com espinafre e cogumelos

INGREDIENTES 1 xícara (chá) de Creme de milho Sabor Verde 1 xícara (chá) de água 3 colheres (sopa) de margarina light 100 g de cogumelos frescos fatiado 1 cebola pequena roxa picada grosseiramente 2 xícaras de espinafre cozido e picado sal e pimenta-do-reino a gosto MODO DO PREPARO: Em uma frigideira pequena aqueça 1 colher […]

Sopa de milho com páprica

INGREDIENTES 1 xícara (chá) de Creme de milho Sabor Verde 1 xícara (chá) de água 1/2 cebola picada fino sal e pimenta-do-reino a gosto noz-moscada ralada na hora a gosto 1/2 colher (chá) de páprica defumada 1 colher (sopa) de cebolinha picada fino MODO DO PREPARO: Levar a água para ferver e acrescentar aos poucos […]

Risoto de abóbora e sálvia

INGREDIENTES: 2 xícaras (chá) de arroz arbório Sabor Verde 700 g de abóbora japonesa em cubos 1 cebola picada 1 colher (sopa) de Sálvia pó Sabor Verde 1,5 litro de caldo de legumes caseiro 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco 2 colheres (sopa) de azeite 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Sal e […]

Almôndegas de Lentilha

INGREDIENTES: 1 e 1/2 xícara de Lentilha Argentina cozidas 1 cebola pequena 1 dente de alho 3 colheres (sopa) de levedo de cerveja Sabor Verde 2 colheres (sopa) de farinha de glúten de trigo Sabor Verde 2 colheres (sopa) de shoyu 1 colher (sopa) de extrato de tomate 1 colher (sopa) de azeite 2 colheres […]

Minipanquecas de Amaranto c/ Abobrinha

INGREDIENTES: 100g de Amaranto grão Sabor Verde 100g de abobrinha ralada e bem escorrida 45g de cebola bem picada 35g de farinha de amaranto 1 ovo grande 1 pitada de sal azeite para untar MODO DE PREPARO: Cozinhe o amaranto em 360 ml de água por 20 minutos, ou até que os grãos fiquem macios e […]

Homus de feijão branco

Veja uma receita de baixa caloria deste alimento típico do mundo árabe. INGREDIENTES: 1/4 xícara de feijão branco Sabor Verde 1 colher de sopa de cebolinha picada 1 colher de sopa de suco de limão 2 colheres de chá de azeite de oliva 1 colher de sopa de Tahine MODO DE PREPARO: Cozinhe bem o […]

Hambúrguer de lentilha

INGREDIENTES: 300g de Lentilha Argentina ½ cebola picada 50ml de molho shoyo 1 colher (sobremesa) de mostarda 200g de farinha de rosca Sabor Verde ½ maço de salsinha 1 colher (sopa) de cominho pó Sabor Verde 1/2 colher (café) de gengibre pó Sabor Verde MODO DE PREPARO: Cozinhe as lentilhas na panela de pressão por 15 […]