Os grãos são essenciais para o funcionamento do seu intestino, e para isso preparamos uma receita de pão integral com 3 grãos para você aproveitar ainda mais os seus benefícios e sabor.

Adicionar alimentos que contém grãos em suas receitas são excelentes por serem ricos em fibras e sempre ajudam no funcionamento e na regulagem do intestino, no nível de colesterol do intestino, emagrecimento e também a prevenir algumas doenças.

Nessa receita contém 3 grãos que vamos utilizar para seu pão ficar ainda melhor, que são eles: a linhaça, que é rica em magnésio, contem ômega-3 e ajudam na redução do colesterol; Chia que assim como a linhaça também é rica em ômega-3, fibras e vitaminas como magnésio e é repleta de antioxidantes.

Agora veja como preparar uma receita ideal para seu café da manhã ou da tarde aprenda à como fazer um pão integral com 3 grãos que você poderá experimentar com outros produtos junto a ele, como a margarina, manteiga ou algum outro produto de sua preferência para que você possa consumir em suas refeições e deixa-las ainda mais nutritivas.

INGREDIENTES PARA FERMENTAÇÃO:

• 2 xícaras de leite morno
• 2 colheres de sopa de açúcar cristal
• 1 pacote de fermento seco granulado
• 6 colheres de farinha de trigo
• Misturar todos os ingredientes em uma bacia e deixar crescer por 1 hora.

INGREDIENTES PARA MASSA:

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de sal marinho Sabor Verde
• 3 colheres de óleo de girassol
• 2 xícaras de farinha de trigo integral Sabor Verde
• 3 xícaras de farinha de trigo
• ½ xícara de linhaça dourada Sabor Verde
• ½ xícara de amaranto em grão Sabor Verde
• ½ xícara de chia em grão Sabor Verde

MODO DE PREPARO:

Misturar todos os ingredientes na fermentação, trabalhar a massa e deixar crescer por 1 hora. Depois montar os pães, colocar em forma untada com óleo, deixar crescer por 1 hora e assa em forno médio por aproximadamente 45 min.

DICA: 

Experimente com geleia de damasco.

FONTE:

Linea Verde Alimentos