Farinha de Teff

Descrição

A Farinha de Teff é feita a partir do grão Teff, um superalimento natural da Etiópia, país da porção oriental do continente africano.

O Teff é um grão ancestral altamente nutritivo, de sabor levemente adocicado, repleto de propriedades excelentes e livre de glúten. Os grãos ancestrais são cereais plantados e colhidos da mesma forma há milhares de anos. Assim, é uma opção apropriada para celíacos. Por isso, a farinha de teff é igualmente nutritiva, além de ser versátil – pode ser usada de diversas maneiras, como em pães, bolos, cremes, caldos e sopas.