Brigadeiro com Biomassa de Banana Verde

Brigadeiro com Biomassa de Banana Verde

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado soymilk
- 1 lata de leite (pode substituir pelo de soja)
- 1 lata de biomassa da banana verde
- 50g de margarina
- 150g de chocolate em pó
- 200g de chocolate granulado para confeitar

Modo de Preparo:

- Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo;
- Quando levantar fervura, bata no liquidificador para desmanchar bem a biomassa e volte ao fogo;
- Mexa até soltar do fundo da panela, no ponto de enrolar os docinhos;
- Despeje em uma bancada e deixe esfriar;
- Enrole normalmente, como se faz como brigadeiro tradicional;
- Passe no chocolate granulado.

E está pronto, fica delícioso, muito mais saudável e nutritivo, experimente!

 

 

Fonte: Nutricionista Maria Cristina B. Carvalho.