Ele é simples de preparar, basta cozinhá-lo em água ou caldo até que esteja macio. Você pode cozinha-lo com ervas e especiarias e servi-lo como um acompanhamento, ou você pode adicioná-lo a sopas, saladas ou ensopados.
1. Rico em fibra
A fibra é essencial para a manutenção de um processo digestivo saudável e diminuição da constipação. Também é útil na redução do risco de doença cardíaca e diabetes, e obter uma quantidade adequada de fibras, ajuda você a manter um peso saudável.
O feijão fradinho tem uma boa quantidade de fibras dietéticas, uma xícara de feijão fradinho fornece-lhe 8 gramas de fibra, o que é quase 22 por cento da quantidade diária recomendada.
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2. Rico em ferro
Obter ferro suficiente em sua dieta previne a anemia, a qual produz fadiga e fraqueza. O ferro transporta o oxigênio através do corpo para seus órgãos, células e músculos, e se o fornecimento está baixo você experienciar fraqueza.
3. Rico em zinco
O zinco é bom para os olhos e pode ajudar a reduzir o risco de degeneração macular e proteger contra a cegueira noturna. Ele também é um importante impulsionador do sistema imunológico e pode ajudar a combater a gripe e curar feridas.
4. Rico em proteínas
A proteína é importante porque ela favorece a maioria das partes do seu corpo, incluindo músculos, pele, cabelo e unhas. Além disso, a proteína ajuda as células crescerem e se repararem e fornece energia ao seu corpo.
Meia xícara de feijão fradinho cozido contém 6,7 gramas de proteína, e 1/2 xícara de feijão fradinho enlatado contém 5,7 gramas.
5. Uma boa fonte de manganês
O manganês é um antioxidante com uma função importante: ele protege as mitocôndrias, as estruturas dentro das células que produzem energia. Uma xícara de feijão fradinho fornece 40 por cento da ingestão diária para os homens e 52 por cento para as mulheres.
6. Rico em potássio
O potássio é um nutriente que ajuda a manter os níveis da pressão arterial em números saudáveis, o que reduz seu risco de doença cardíaca.
Meia xícara de feijão fradinho cozidos contém 239 mg de potássio, e a mesma quantidade de uma lata tem 206 mg.
7. Pobre em calorias e gordura
Uma dieta que é baixa em gordura e calorias ajuda a perder peso, previne o ganho de peso e protege você de muitas condições de saúde, incluindo doenças cardíacas, diabetes e depressão.
Meia xícara de feijão-fradinho tem apenas 100 calorias e 1 grama de gordura, tornando-o uma escolha perfeita para sua dieta de perda de peso.
FONTE: Notícias Naturais