A banana é uma das frutas mais consumidas no Brasil e, com ela, dá para fazer bolos incríveis, que deixam qualquer café da manhã ou da tarde especiais!

Aprenda a fazer um bolo simples com banana cheio de sabor para deixar sua alimentação ainda mais saudável e ao mesmo tempo saborosa!

INGREDIENTES:

• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina);
• 2 xícaras de chá de açúcar;
• 4 bananas maduras amassadas com o garfo;
• 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo;
• 1 xícara de chá de leite;
• 1 pitada de sal;
• 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo);
• 2 colheres de sopa de açúcar com canela em pó (para polvilhar);
• 2 colheres de sopa de canela em pó (para polvilhar);

MODO DE PREPARO:

• Reúna todos os ingredientes do bolo de banana fofinho;
• Em um recipiente, coloque os ovos, a manteiga, o açúcar e bata com um fouet;

• Em seguida, adicione as bananas, a farinha e misture bem;

• Depois, acrescente o leite e misture;

• Junte o sal, o fermento e misture delicadamente para incorporar;

• Despeje a massa em uma forma com furo no meio, untada e enfarinhada. Finalize polvilhando o açúcar com a canela em pó por cima do bolo;

• Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Agora é só servir. Bom apetite!