Bolo kinaki, ótima opção para ser consumido no café da manhã ou em qualquer outro horário. Saboroso e diferenciado, o bolo é um conjunto de sabor e benefícios.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• ½ xícara (chá) de farinha Kinako de soja Sabor Verde
• ½ xícara (chá) de farinha de arroz Sabor Verde
• 1 ½ xícara (chá) açúcar mascavo Sabor Verde
• ½ xícara (chá) de Cidra cristalizada
• ½ xícara (chá) ameixa Sabor Verde
• 1 colher (sopa) fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Bata os ovos e o açúcar na batedeira até dobrar o volume.
2. Acrescentar o Kinako, a farinha de arroz e o amido de milho alternando com o suco. Em seguida, misture as Cidras Cristalizadas e as ameixas.
3. Por último o fermento em pó. Assar em forma untada com manteiga, em forno pré-aquecido aproximadamente 30 minutos.

Tempo de Preparo: 45 minutos