Fruta originária da América do Norte, o Cranberry tem uma longa história de seu uso entre as tribos de índios americanos nativos, que o utilizavam, principalmente para tratar sintomas de doenças do trato urinário.

Especialistas mundiais em Cranberry, contribuíram com o artigo, incluindo cientistas e médicos especialistas da Universidade de Tufts, Pennsylvania State University, Universidade de Boston, Universidade de Rutgers, do Instituto Nacional Francês de Pesquisa Agrícola, Universidade de East Anglia, no Reino Unido e Heinrich Heine University, na Alemanha.

Os autores incluíram mais de 150 estudos publicados para criar a mais completa revisão do Cranberry e pesquisa em saúde humana.

Estes estudos mostram que os compostos bioativos encontrados nesta fruta, melhoram a saúde, os autores concluíram que a fruta é verdadeiramente especial devido a presença de proantocianidinas (PACs), que impedem que as bactérias se fixem no trato urinário. A fruta ainda é rica em flavonoides, que possuem ação antioxidante e reduzem os níveis de colesterol ruim,prevenindo doenças cardíacas. Fonte também de antocianinas e vitamina C, que retardam o envelhecimento precoce e evitam certos tipos de câncer.

 

Demais Benefícios:

• Coração: possui flavonoides, que são poderosos antioxidantes, e reduzem o risco de arteriosclerose.
• Dentes: inibe a aglomeração de bactérias, responsáveis por doenças bucais.
• Anticâncer: seu consumo previne o desenvolvimento de câncer de mama.

Referências Bibliográficas:

FREIXINHO, Efeito antiaderente in vitro do suco concentrado de cranberry sobre o Streptococcus mutans.2012. 70 f. Dissertação (Mestrado em Odontopediatria) Universidade Grande Rio. Duque de Caxias.

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Zafriri, D.; Ofek, I.; Adar, R. et al. Inhibitory Activity of Cranberry Juice on Adherence of Type 1 and Type P Frimbriated Escherichia coli to Eucaryotic Cells. Antimicrob. Agents Chemoter., 1989, 33(1):92-8.

http://extra.globo.com/noticias/saude-e-ciencia/estudos-confirmam-que-suco-de-cranberry-combate-infeccao-urinaria-361958.html

Fonte: Daniela Dias-8162-PR
NUTRICIONISTA | LINEA VERDE ALIMENTOS LTDA.