Dê uma adoçada em seu dia ao experimentar esta deliciosa receita de docinho de damasco, que é ideal para ser servido como sobremesa após uma refeição. 

O damasco é uma fruta incrível, e graças a ele esta receita fica mais saborosa e saudável, pois o fruto ajuda na prevenção do câncer e também auxilia na perca de peso, além de tudo isso também é uma fonte de antioxidantes que ajuda a combater o envelhecimento.

Confira esta receita deliciosa e saudável que separamos para você.

Ingredientes:

• 1 xícara (150g) de Damasco Turco picado
• ½ xícara de coco seco médio Sabor Verde
• 1 colher de chá rasa de canela em pó
• 1 colher de sopa de farinha de amêndoas
• 1 colher de sopa de açúcar de coco Sabor Verde
• Coco seco médio o quanto baste para enrolar

Modo de Preparo:

Deixe o damasco de molho em água morna por 2 horas. Escorra a água e corte o damasco em pedaços. Em um processador, triture o damasco com o coco, a farinha de amêndoas, a canela e o açúcar até formar uma massa bem homogênea. Enrole os docinhos no tamanho e formato que desejar e passe no coco ralado. Não precisa untar as mãos para enrolar.

TEMPO DE PREPARO: 20 minutos

RENDIMENTO: de 15 a 20 unidades

FONTE: Vivo Leve