Receitas

Farofa com Banana passas

INGREDIENTES:

  • 500 g de farinha de mandioca torrada
  • 200 g de manteiga
  • 1 xícara (chá) de banana passas Sabor Verde
  • 1 xícara (chá) de castanha de caju torrada Sabor Verde
  • cebolinha flocos Sabor Verde a gosto
  • sal a gosto

MODO DE PREPARO: Em uma tábua, pique grosseiramente a banana passas e a castanha de caju. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Junte a banana passas e mexa bem por 2 minutos, até perfumar. Em seguida, junte a castanha de caju e misture novamente. Adicione a farinha de mandioca aos poucos, misturando bem. Tempere com sal, desligue o fogo e sirva a seguir.

TEMPO DE PREPARO: 15 minutos

RENDIMENTO: 6 porções

FONTE: Panelinha

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