A maionese em um churrasco ou em um almoço de domingo é o que não pode faltar, não é? Um simples alimento que além de ser rápido e pratico, também é muito saboroso e cremoso que é ideal para deixar a sua mesa ainda mais completa.

Ingredientes:

• 1/2 xícara de farinha de linhaça
• 1/2 xícara de água filtrada
• Suco de 2 limões
• 1 xícara de azeite de oliva extra virgem
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

Cubra a farinha de linhaça com a água e deixe de molho até que fique com a consistência de clara de ovo. No liquidificador ou processador, bata todos os ingredientes até formar um creme. Acerte o sal e a pimenta. Conser na geladeira por 3 dias.

RENDIMENTO: 6 porções

TEMPO DE PREPARO: 15 minutos

FONTE: Minha Vida