Essa fruta que caiu no gosto popular nos últimos anos é tradicional no norte do país! Oficialmente chamado de Euterpe oleracea, o nome popular vem do tupi para “fruta que chora”. Amazonas, Maranhão e Pará são responsáveis por 85% do Açaí no mundo.
Se popularizou o consumo da polpa do fruto gelada e, principalmente no Sudeste, a mistura com outros ingredientes no que é conhecido como açaí na tigela.
Uma rica fonte de antioxidantes, vitaminas B, C e E, ferro e fibras, o açaí pode ser considerado um superalimento. Por conta desses benefícios auxilia no fortalecimento do sistema imunológico, na prevenção do envelhecimento e no melhor funcionamento do trato intestinal.
E aí, já consome essa fruta maravilhosa na sua rotina? Não deixe pra depois e comece agora sua vida saudável!
