Descrição
O amaciante para carnes da nutrimental possui ingredientes naturais e foi produzido para trazer a maciez para as carnes e mais sabor.
BENEFÍCIOS:
- Produto já vem pronto, amacia e tempera a carne;
- Formulação suave;
- Evita o desperdício;
- Age em carnes de fibras mais finas;
- Fácil de utilizar, substitui o tempero.
DICAS DE PREPARO: passe o amaciante sobre a carne cortada em bifes, em peças ou picadas. Para o amaciante penetrar melhor na carne, perfure-a com um garfo.
DICA: para cada 100g de carne, utilize 1,6g de amaciante. Tempo de descanso recomendado: carnes para bifes (lagarto, posta branca ou vermelha e coxão duro): 4 horas. Carnes para assados (costela, coração, matambre): 12 horas.
INGREDIENTES: sal, vegetais desidratados (cebola, alho e salsa), açúcar, papaína, pimenta do reino, realçador de sabor e antiumectante.
VARIEDADES: pacote de 500g.
FONTE: http://www.nutrifoodservice.com.br/detalhe-produtos.php?strPROD_Categoria=2
REVISADO E ALTERADO: Daniela Dias-Nutricionista-CRN8:8162
Linea Verde Alimentos LTDA.
