Descrição
A amêndoa torrada apresenta um aroma característico e podem ser fabricada com ou sem a pele interna, dependendo do objetivo pretendido bem como das preferências do consumidor. São achatadas, compridas e de cor amarela parda. Perfeito para um snack ou lanche da tarde!
A amendoeira (Amygdalus communis Dulcis) é originária da África, integrante da família das rosáceas. É rica em proteínas e vitamina E, é boa fonte de minerais como o cálcio e ferro, contém antioxidantes como resveratrol, quercetina e caempeferol, capazes de combater os radicais livres, prevenindo doenças e trazendo bem estar.
