Cravo em pó

Descrição

O cravo em pó possuí um aroma e sabor marcante e característico, é muito utilizado na culinária de doces como produção de bolos, tortas, biscoitos entre outros;

Especiaria rica em magnésio, manganês, cálcio, vitaminas C, K e ainda contém fibras, efeito analgésico, anti-bacteriano e anti-inflamatório (graças a uma substância presente chamada eugenol).

Muito utilizado na cultura ayurvédica indiana, medicina chinesa e fitoterápica.

 

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