Descrição
O cravo em pó possuí um aroma e sabor marcante e característico, é muito utilizado na culinária de doces como produção de bolos, tortas, biscoitos entre outros;
Especiaria rica em magnésio, manganês, cálcio, vitaminas C, K e ainda contém fibras, efeito analgésico, anti-bacteriano e anti-inflamatório (graças a uma substância presente chamada eugenol).
Muito utilizado na cultura ayurvédica indiana, medicina chinesa e fitoterápica.
