Descrição
O Sene (Cassia angustifólia) é originário da Ásia, mais especificamente na região da Índia, e foi expandindo-se pelo o mundo ao longo dos anos. Atualmente são amplamente consumidos pela população brasileira por suas propriedades laxativas.
PROPRIEDADES TERAPÊUTICAS: utilizar em casos de constipação intestinal eventual, purgativo, regula o intestino, indicado para os casos de cólicas biliares, prisão de ventre, gases e para a perda de peso.
DICAS DE CONSUMO: coloque duas colheres de sopa para um litro de água. Deixe cozinhar por 3 ou 4 minutos a partir do momento em que se inicia a ebulição, após esse tempo, retire do fogo e deixe repousando, tampada, por 10 minutos. Coe e está pronto para o uso.
CONTRA-INDICADO: não fazer uso crônico (mais de 1 semana), pois pode promover diarreia e perda de eletrólitos. Não recomendável na gravidez ou lactação e em menores de 12 anos sem orientação médica.
VARIEDADES: folhas e folículos.
REVISADO: Daniela Dias – Nutricionista CRN8-8162
Linea Verde Alimentos Ltda.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
Newall – Anderson e Phillipson, Plantas Medicinais- Guia para o profissional da saúde
http://www.tuasaude.com/sene/
