Acrescentando uma salada de lentilha em sua refeição, ela ficará mais nutritiva, e além disso, também irá deixar a sua refeição mais saudável e completa.

Lentilhas

As lentilhas são pequenos grãos, na quais esses grãos são os mais ricos em proteínas do que qualquer outro legume, estando apenas atrás da soja e cânhamo. Elas também ajudam na regulação do sangue devida a seu alto teor de fibras e também ajudam à baixar o colesterol. As mesmas possuem vitaminas A, D e B12.

INGREDIENTES:

• 2 x. de lentilha Sabor Verde cozida
• 1/2 pimentão amarelo
• 1/2 pimentão vermelho
• 200g de azeitona recheada
• 1/2 cebola picada
• Salsinha, cebolinha, limão e sal a gosto.

MODO DE PREPARO:

Misture todos os ingredientes leve a geladeira, por aproximadamente 2 horas.

FONTE: 

Consultor de vendas Edvaldo Cardoso.