Nesta receita mostraremos como preparar um smoothie de chá verde, uma bebida bem similar ao famoso milk shake, porém enquanto o smoothie leva mais frutas em sua receita, o milk shake carrega o sorvete como ingrediente principal.
A bebida é feita ao misturar frutas ou até mesmo vegetais em água, suco de fruta ou leite e bater todos os ingredientes em um liquidificador, obtemos uma deliciosa bebida nomeada Smoothie.
O chá verde é um dos ingredientes principais dessa receita, o chá verde (Camellia sinensis) é uma árvore de pequeno porte, de origem asiática, bem adaptada e cultivada no Brasil.
A Camellia sinensis apresenta diversos compostos bioativos.
Entre esses compostos destacam aqueles com ações:
- antioxidantes
- termogênicas
- anti-inflamatórias
- antiateroscleróticas
- hipocolesterolêmicas
- hipoglicemiantes
- anticancerígenas.
Esses compostos bioativos auxiliam no tratamento de doenças crônicas, como as cardiovasculares, diabetes, obesidade e câncer. Mas seus efeitos benéficos dependem da quantidade de chá consumida e de sua biodisponibilidade.
Confira como preparar esta saborosa bebida.
Ingredientes:
- 1 kiwi
- suco de 1 limão
- 150ml de Chá Verde Sabor Verde (congelado)
- 2 colheres (sopa) de hortelã flocos Sabor Verde
- ½ colher de sopa de gengibre em pó Sabor Verde
- 1 colher (sopa) de semente de chia Sabor Verde
Modo de Preparo:
Coloque 150ml de água para esquentar e assim que começar a levantar fervura, desligue o fogo. Acrescente 1 colher (chá), cerca de 2g, de Chá Verde e abafe por 5 minutos. Coe, espere esfriar e congele. Depois bata todos os ingredientes no liquidificador. Pronto!
RENDIMENTO: 2 porções
TEMPO DE PREPARO: 15 minutos