Receitas

Smoothie de Chá Verde

Nesta receita mostraremos como preparar um smoothie de chá verde, uma bebida bem similar ao famoso milk shake, porém enquanto o smoothie leva mais frutas em sua receita, o milk shake carrega o sorvete como ingrediente principal.

A bebida é feita ao misturar frutas ou até mesmo vegetais em água, suco de fruta ou leite e bater todos os ingredientes em um liquidificador, obtemos uma deliciosa bebida nomeada Smoothie.

O chá verde é um dos ingredientes principais dessa receita, o chá verde (Camellia sinensis) é uma árvore de pequeno porte, de origem asiática, bem adaptada e cultivada no Brasil.

A Camellia sinensis apresenta diversos compostos bioativos.

Entre esses compostos destacam aqueles com ações:

  • antioxidantes
  • termogênicas
  • anti-inflamatórias
  • antiateroscleróticas
  • hipocolesterolêmicas
  • hipoglicemiantes
  • anticancerígenas.

Esses compostos bioativos auxiliam no tratamento de doenças crônicas, como as cardiovasculares, diabetes, obesidade e câncer. Mas seus efeitos benéficos dependem da quantidade de chá consumida e de sua biodisponibilidade.

Confira como preparar esta saborosa bebida.

Ingredientes:
  • 1 kiwi
  • suco de 1 limão
  • 150ml de Chá Verde Sabor Verde (congelado)
  • 2 colheres (sopa) de hortelã flocos Sabor Verde
  • ½ colher de sopa de gengibre em pó Sabor Verde
  • 1 colher (sopa) de semente de chia Sabor Verde
Modo de Preparo:

Coloque 150ml de água para esquentar e assim que começar a levantar fervura, desligue o fogo. Acrescente 1 colher (chá), cerca de 2g, de Chá Verde e abafe por 5 minutos. Coe, espere esfriar e congele. Depois bata todos os ingredientes no liquidificador. Pronto!

RENDIMENTO: 2 porções

TEMPO DE PREPARO: 15 minutos

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