INGREDIENTES:

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 3 e ½ xícaras de flocos de milho c/ açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras de coco ralado
• 1 gema de ovo
• Coco ralado para decorar

MODO DE PREPARO:

Triture os flocos de milho e junte com a manteiga em um refratário até formar uma pasta. Forre o fundo e a lateral de uma forma redonda de aro removível com essa mistura e deixe no freezer até endurecer. Enquanto isso, faça o recheio de beijinho. Cozinhe, em fogo baixo o leite condensado, o coco ralado e a gema, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar e depois despeje sobre a massa congelada. Decore como quiser. Desenforme antes de servir.

RENDIMENTO:

1 torta

TEMPO DE PREPARO:

1 hora e 20 minutos

FONTE: All Recipes Brasil