Descrição
A Alfarroba em Pó é obtida de vagem torrada e moída da alfarroba. Assemelha-se ao cacau e pode ser usada como alternativa no preparo de bebidas, bolos e pães. Ao contrário do cacau não contém cafeína.
É fonte de vitaminas e minerais, como cálcio , zinco , potássio , fósforo , vitamina K , riboflavina e vitamina E , bem como os seus antioxidantes naturais.
Além disso, é rica em fibras, podendo ser uma aliada na proteção e equilíbrio da flora intestinal.
