Amaciante para carne

O amaciante para carnes da nutrimental possui ingredientes naturais e foi produzido para trazer a maciez para as carnes e mais sabor. (…)

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Descrição

O amaciante para carnes da nutrimental possui ingredientes naturais e foi produzido para trazer a maciez para as carnes e mais sabor.

BENEFÍCIOS:

  • Produto já vem pronto, amacia e tempera a carne;
  • Formulação suave;
  • Evita o desperdício;
  • Age em carnes de fibras mais finas;
  • Fácil de utilizar, substitui o tempero.

 


DICAS DE PREPARO:
 passe o amaciante sobre a carne cortada em bifes, em peças ou picadas. Para o amaciante penetrar melhor na carne, perfure-a com um garfo.

DICA: para cada 100g de carne, utilize 1,6g de amaciante. Tempo de descanso recomendado: carnes para bifes (lagarto, posta branca ou vermelha e coxão duro): 4 horas. Carnes para assados (costela, coração, matambre): 12 horas.

INGREDIENTES: sal, vegetais desidratados (cebola, alho e salsa), açúcar, papaína, pimenta do reino, realçador de sabor e antiumectante.

VARIEDADES: pacote de 500g.


FONTE:
 http://www.nutrifoodservice.com.br/detalhe-produtos.php?strPROD_Categoria=2

REVISADO E ALTERADO: Daniela Dias-Nutricionista-CRN8:8162
Linea Verde Alimentos LTDA.

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