Descrição
O capim limão (Cymbopogon citratus (D.C.) Stapf) é uma planta medicinal e aromática, originária da Índia e pertencente à família Poaceae.
O principal componente químico encontrado no capim limão é o citral, um aromático usado em perfumes devido ao seu odor de limão. É também um agente antimicrobiano e antifúngico eficaz na inibição e destruição de micro-organismos, além de ser um repelente de insetos. O citral também aumenta a capacidade do corpo em aproveitar a vitamina A.
PROPRIEDADES TERAPÊUTICAS: sedativo leve, calmante, problemas gastrointestinais, repelente de insetos e em tratamento de diabetes e úlcera.
DICAS DE CONSUMO: Pode ser inserido em receita de bolos e brigadeiros.
FONTE: Daniela Dias Nutricionista CRN8: 8162
Linea Verde Alimentos Ltda.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
Duarte MdoR, Zaneti CC. 2004. Estudo farmacobotânico de folhas de capim-limão: Cympobogon citratus (DC.) Stapf, Poaceae. Visão Acadêmica 5:117-124.
Teske, M.; Trentini, A.M.M. Herbarium Compêndio de Fitoterapia. 3 ed. Curitiba, 1997. 317p.
LORENZI H. Plantas medicinais no Brasil: nativas e exóticas. Instituto Plantarum, 2002. Nova Odessa, São Paulo. (4)
