Descrição
Fenacho (Trigonella foenum-graecum), ou Feno Grego, é uma planta da família das Fabaceaes. É nativa da região da Índia e da Ásia Menor. É empregada como erva medicinal
(folha) e como tempero (semente). Seu uso é terapêutico se dá desde a antiguidade.
PROPRIEDADES TERAPÊUTICAS: aperitivo, antianêmico, anti-inflamatória, anti-séptico, antitumoral, antitussígena,
demulcente, digestiva, estimulante, fortificante, galactógeno, hepatoprotetor, hipoglicêmica
suave, laxante, revigorante geral, tônica.
DICAS DE CONSUMO: colocar 1 colher (de sopa) em 1 litro de água fervente e deixar repousar por 15 minutos. Coar e beber.
REVISADO: Daniela Dias- Nutricionista CRN8- 8162
Linea Verde Alimentos LTDA.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
http://www.plantamed.com.br/plantaservas/especies/Trigonella_foenum-graecum.htm
https://sites.google.com/site/welsonlemos/tratamento-fitoterapico/o-fenacho
