Descrição
A nogueira, Juglans regia L., é uma árvore de grande porte da família das juglandáceas.
Seu uso já era citado na Roma antiga, onde os habitantes das cidades acreditavam que o fruto da planta, a amêndoa, por ter o formato de cérebro humano, era eficaz no combate as doenças neurológicas.
PROPRIEDADES TERAPÊUTICAS: é antioxidante, reduz colesterol, traz a sensação de saciedade, possui nutrientes, hipoglicemiante, estimulante, desintoxicante, cicatrizante, depurativa e diurética.
DICAS DE CONSUMO: colocar 1 colher (de sopa) de folhas em 1 litro de água fervente e deixar repousar por 10 minutos. Coar e beber.
REVISADO: Daniela Dias-Nutricionista CRN8:8162
Linea Verde Alimentos-LTDA.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
LORENZI, H.; MATOS, F.J.A. Plantas medicinais no Brasil: nativas e exóticas. Nova Odessa: Instituto Plantarum, 2002. 544p.
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