Quinoa vermelha

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A Quinoa Real, também conhecida como Quinoa vermelha, originalmente era um alimento dos Incas. É um pseudocereal originário dos Andes e possui o maior teor de proteína de todos os grãos. Por ser uma variedade especial, apresenta sabor mais intenso e adocicado quando comparado a variedade branca. Sua coloração se mantém após o cozimento, deixando os pratos mais coloridos e saborosos!

É o melhor e mais completo alimento de origem vegetal, fornecendo um perfil nutricional amplo:

  • É rica em minerais, vitaminas essenciais e de alto valor nutricional;
  • Contendo alto teor de fibras e proteínas de alto valor biológico, ou seja, rica em aminoácidos essenciais;
  • Além de conter gorduras boas (ômega 3 e 6);
  • Livre de GLÚTEN;
  • É um alimento excelentes para pessoas de todas as idades, incluindo crianças e idosos.

DICAS DE CONSUMO: saladas, bolinhos, sopas, caldos e também como opção para substituir o arroz. Pode ser adicionada também a iogurtes, vitaminas, frutas amassadas, mingaus, na confecção de pães, bolos e biscoitos.


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