Descrição
As amêndoas doces (Prunus Dulcis) são originárias da ásia central. Saborosas, as amêndoas são uma ótima opção para incluir em suas festas. As cores trazem a alegria e decoram o ambiente.
São produzidas com sistema semi-artesanal, seu processo de fabricação consiste em torá-las e cobri-las com um fino confeito, conservando boa parte dos seus nutrientes, incluindo antioxidantes e as gorduras monoinsaturadas, importantes para reduzir o colesterol e manter o coração saudável.
BENEFÍCIOS:
* Contribui para a saúde dos ossos;
* Eficaz contra a prisão de ventre;
* Possibilita melhora das funções mentais;
* Consumida sem excessos, auxilia na perda de peso;
* Colabora no controle da glicose sanguínea.
DICAS DE CONSUMO: pode ser usada para decorar bolos e preparações, além de deixarem seus pratos com um toque requintado e especial.
REVISADO: Daniela Dias-Nutricionista CRN8:8162
Linea Verde Alimentos LTDA.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
Grotto, D. W. 101 Alimentos que podem salvar sua vida. Larousse 1ª ed, SP, 2008.
Freitas, J. B & Naves, M. M. V. Composição química de nozes e sementes comestíveis e sua relação com a nutrição e saúde. Rev. Nutr., Campinas, 23(2):269-279, mar./abr., 2010.
