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Exagerou na Ceia de Natal?

Confira algumas dicas para passar a virada do ano e iniciar 2017 com mais energia, eliminando toxinas que foram acumuladas pelo excesso de calorias, gordura e álcool ingeridos no Natal. Se seu corpo está respondendo lentamente a digestão, alguns alimentos poderão ajudar: Salada mista de folhas verde: Mix de salada verde como agrião, rúcula, espinafre, alface e […]

Como aproveitar as Festas de fim de ano sem exageros!

As festas de Natal e Réveillon são convites ao consumo exagerado de álcool e alimentos. “Refeições muito calóricas e gordurosas e o excesso de bebidas alcoólicas, comuns nesta época, causam a distensão abdominal, enjoos e dor de cabeça no dia seguinte”, afirma Patrícia Ramos, nutricionista do Hospital Bandeirantes. Para evitar estes incômodos, Patrícia recomenda priorizar […]

Farinha de maracujá: fibras para controlar o colesterol e o diabetes

Na onda das farinhas funcionais, a feita com a casca de maracujá foi uma das pioneiras: existem estudos sobre ela desde 1998. Ela é feita a partir da parte branca da casca, que é a porção mais rica em nutrientes, como a fibra pectina, a vitamina B3 (niacina), ferro, cálcio e fósforo. Acredita-se que a […]

7 dicas para um Réveillon mais saudável

Dezembro chega e com ele vem o vilão de todas as dietas: as ceias. Quem nunca passou da conta nas festas e começou o ano já arrependido das calorias ingeridas e com medo do número que irá aparecer na balança? Claro que depois de exagerar não tem mais jeito, se não recuperar o tempo perdido […]

Opte pelas versões magras na ceia de Natal

Que tal surpreender sua família e seus amigos neste fim de ano e fazer uma ceia de natal diferente? Com algumas dicas simples você poderá elaborar um cardápio completo com opções de bebidas, entradas, pratos principais e sobremesas, como alternativa aos tradicionais, calóricos e nem sempre saudáveis quitutes das festas de fim de ano. A […]

Farinha de coco ajuda a emagrecer?

O óleo de coco já transformou a rotina de muita gente que sofre para emagrecer. Depois dele, outro derivado da fruta deve fazer sucesso: a farinha (ou farelo) de coco já aparece como parte da alimentação voltada à perda de peso. “Esse produto é natural e tem baixos níveis de gorduras, já que elas foram […]

7 benefícios do Feijão fradinho

Ele é simples de preparar, basta cozinhá-lo em água ou caldo até que esteja macio. Você pode cozinha-lo com ervas e especiarias e servi-lo como um acompanhamento, ou você pode adicioná-lo a sopas, saladas ou ensopados. 1. Rico em fibra: A fibra é essencial para a manutenção de um processo digestivo saudável e diminuição da […]

Arroz preto une sabor exótico com uma boa dose de fibras e proteínas

Qual seria o acompanhamento perfeito para os pratos do dia a dia? Certamente o arroz seria a primeira resposta que viria a cabeça de muita gente. Branquinho, com um sabor pouco acentuado, ele não “briga” com o gosto de ninguém no cardápio e ainda garante boas combinações. Mas, uma nova versão do cereal invade as […]